העולם מתחלק לשניים : כאלה שאוהבים ריזוטו וכאלה שעדיין לא טעמו. לא משנה באיזה חלק אתם, ריזוטו זעפרן אתם פשוט חייבים לנסות. אני אוהב...

הפוקאצ'ה. שם כללי ללחם מבצק פיצה שנאפה ללא הגבינה. בתנור או בטאבון. אבל זה הרבה יותר מכך. כל פוקאצ'ה היא טובה, אבל אם עושים זאת כמו...

כולם אוהב פסטה טריה. הרביולי, טורטליני ועד הפכו למפורסמים בכל העולם. אבל אם תשאלו אותי, יש צורה אחת שמנצחת את כולם. יש שיאמרו, שזו היא...